Refrescante sorbete de melocotón y limón, súper, súper fácil y resultón, yo lo hago a mi manera, espero que os guste!!
Con KitchenAid
Ésta receta forma parte del 15º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla.
Ingredientes:
-zumo de 2 limones (80-100 gr.)
-ralladura 1 limón
-250 gr. agua fría o hielos
-1 lata de melocotón en almíbar con su jugo (850 gr. peso neto) O piña
-100 gr. azúcar
Preparación:
Hacemos el zumo de los cítricos, yo como tengo el accesorio exprimidor, cómo no, con la KA, jejeje.
- Con Thermomix: Todos los ingredientes al vaso, 1 min. Vel. 10.
Se puede rallar las pieles con el azúcar, pero a mi me gusta más que no se noten nada.
- Tradicional: Todos los ingredientes al vaso de la batidora, triturar con el turmix hasta que se disuelva el azúcar, usar agua en vez de hielo.
*CON HELADERA KitchenAid: Con la heladera en marcha en velocidad 1, ir echando a la cubeta el sorbete bien frío eh? Si no lo hacéis con hielos, deberéis meterlo un rato a enfriar en la nevera. Verter sobre la heladera con una jarra, y dejar unos minutos hasta que tome la textura deseada, unos 10-20 minutos. Llevar al congelador unas horas.
Con un color natural y precioso!
Aquí se me descongelaba al sol,jaajja
Con KitchenAid
Ésta receta forma parte del 15º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla.
Ingredientes:
-zumo de 2 limones (80-100 gr.)
-ralladura 1 limón
-250 gr. agua fría o hielos
-1 lata de melocotón en almíbar con su jugo (850 gr. peso neto) O piña
-100 gr. azúcar
Preparación:
Hacemos el zumo de los cítricos, yo como tengo el accesorio exprimidor, cómo no, con la KA, jejeje.
- Con Thermomix: Todos los ingredientes al vaso, 1 min. Vel. 10.
Se puede rallar las pieles con el azúcar, pero a mi me gusta más que no se noten nada.
- Tradicional: Todos los ingredientes al vaso de la batidora, triturar con el turmix hasta que se disuelva el azúcar, usar agua en vez de hielo.
*CON HELADERA KitchenAid: Con la heladera en marcha en velocidad 1, ir echando a la cubeta el sorbete bien frío eh? Si no lo hacéis con hielos, deberéis meterlo un rato a enfriar en la nevera. Verter sobre la heladera con una jarra, y dejar unos minutos hasta que tome la textura deseada, unos 10-20 minutos. Llevar al congelador unas horas.
Sacar unos minutos antes de servir.
Aquí estrenando uno de los accesorios de la KitchenAid, regalito de cumpleaños de mis juaner@s!! jejej Mola!
La lata de melocotón que aprovecharemos enterita y el zumo
Con los ingredientes bien fríos o sustituyendo el agua por hielos
Trituramos bien
Y llevamos a la heladera bien frío, con ella en marcha, vertemos con una jarra en la cubeta
Estrenando otro accesorio de la KitcheAid, jeje gracias juaner@s!! No diréis que les doy poco uso eh? jajaja
Véis la textura?? Cómo va cambiando?
Así ya se puede tomar eh??? O si lo queréis dejar preparado , al congelador en un tupper
Alisamos y a congelar
Qué resultón y rico es!!
Con un color natural y precioso!
Aquí se me descongelaba al sol,jaajja
