Una cosa tan sencillita, pero que yo odio, jajaj, mezclar la carne picada con la majada, pues nuestra KitchenAid, lo hace en nada y menos, y mejor mezclada que a mano!!
Ingredientes:
1 Kg. carne picada mezcla (o cómo os guste)
*Adobo, el que querías, yo le pongo éste:
-60 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-perejil
-1 huevo
-30 gr. leche
-40 gr. miga de pan o pan de molde
-2 ctas. sal
-pimienta
Preparación:
1- Hacemos una picada con la cebolla, ajos y perejil. Añadimos el huevo, leche, miga de pan, sal y pimienta y mezclamos bien.
2- Poner en el bol de la KA la carne picada y la picada, colocar la pala de mezclar y a vel. 2 unos 15-20 segundos, hasta que veamos todo bien mezclado. ASÍ DE FÁCIL!!!
Sé que es una tontería, pero yo me paso un buen rato mezclando la carne picada para las albóndigas, ahora , con la KA, ya no! jejejeje. Que trabaje ella por mí!.
Queda todo integrado perfecto!.
Ingredientes:
1 Kg. carne picada mezcla (o cómo os guste)
*Adobo, el que querías, yo le pongo éste:
-60 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-perejil
-1 huevo
-30 gr. leche
-40 gr. miga de pan o pan de molde
-2 ctas. sal
-pimienta
Preparación:
1- Hacemos una picada con la cebolla, ajos y perejil. Añadimos el huevo, leche, miga de pan, sal y pimienta y mezclamos bien.
2- Poner en el bol de la KA la carne picada y la picada, colocar la pala de mezclar y a vel. 2 unos 15-20 segundos, hasta que veamos todo bien mezclado. ASÍ DE FÁCIL!!!
Sé que es una tontería, pero yo me paso un buen rato mezclando la carne picada para las albóndigas, ahora , con la KA, ya no! jejejeje. Que trabaje ella por mí!.
Queda todo integrado perfecto!.
Hacemos una picada con la cebolla, ajos y perejil
Añadimos resto de ingredientes
Ponemos la carne en el bol de la KA
Añadimos la picada
colocamos la pala mezcladora
en pleno funcionamiento, jajajaja
Ya va, ya va!!!!
Listo, todo bien mezcladito, sin mancharnos y en nada y menos!!
Lista la carne para preparar albóndigas!!